Babeczki kuchenne to istoty nie grzeszące zbytnio inteligencją (co widac niestety na ich twarzach...), ale za to usposobione przychylnie i radośnie, zwłaszcza w kwestii spożywania wszelakiego, plotkowania i częstowania jadłem. Babeczka kuchenna najchętniej spędza czas w kuchni lub jadalni (jeśli ktoś takową ma), można ją (babeczkę, nie jadalnię) spotkać też na kredensie lub półce z książkami kucharskimi. Tam czuje się najlepiej, zawsze gotowa na wypróbowanie nowych przepisów.
Jako pulchny anioł bez skrzydeł (no tak jakoś wyszło;)) zawsze czuwa, by nikt nie był głodny. I żeby zawsze było w domu coś słodkiego... Dumna jest ze swych krągłości i wypukłości, bo jak wiadomo kochanego ciała nigdy za dużo;)
Na deser ( jako że tytuł posta mylący ;) przepis na pyszne i zdrowe babeczki owsiane, te ze zdjęć:)
Pełnoziarniste babeczki owsiane
szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej *
szklanka płatków owsianych
szklanka mleka**
jajko
1/3 szkl brązowego cukru
3 łyżki masła
pół łyżczeki sody oczyszczonej, łyżeczka proszku do pieczenia, 1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cynamonu***
dodatki w/g uznania: kawałki czekolady, żurawina, rodzynki, orzechy
Płatki owsiane zalej pół szklanki mleka i odstaw na 10 min.
Jajko ubij z cukrem, dołóż masło, dokładnie zmiksuj.
Do napęczniałych płatków dodaj mąkę, resztę mleka i pozostałe suche składniki. Wymieszaj obie masy, dorzuć dodatki. Przełóż do foremek na muffinki.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni C, na 15-18 min.
*ja nie miałam mąki pełnoziarnistej, więc dodałam pół na pół zwykłej pszennej i orkiszowej
** dodałam pół szklanki zwykłego mleka i pół ryżowego
*** dodałam też mielony kardamon- pycha :)
Smacznego :)
Przepis pochodzi z książki "Dieta Agaty"
Ps. Gdyby ktoś miał apetyt na babeczkę kuchenną z gliny, to jest to jak najbardziej możliwe, ponieważ babeczki kuchenne są znane z tego, że lubią zadomawiać się w innych kuchniach:)